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韓國養(yǎng)豬場(chǎng)糞污處理由亂到治的經(jīng)驗(yàn)
所屬分類： 行業(yè)新聞
發(fā)布時(shí)間：2018-12-18
隨著PM2.5 成為大家耳熟能詳?shù)脑~匯，地下水資源污染及土地污染事件的層出不窮，中國的環(huán)境污染問題已經(jīng)引發(fā)了全社會(huì)空前的關(guān)注，政府也以前所未有的力度重視環(huán)境保護(hù)與控制。近日，國務(wù)院正式審議通過了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》。這是第一個(gè)從國家高度(超越環(huán)保部、農(nóng)業(yè)部等部門法)、極具針對(duì)性的畜牧業(yè)法條，該條例將于2014 年1 月1 日起施行。
事實(shí)上，為了治理畜禽養(yǎng)殖污染，淘汰設(shè)施及技術(shù)落后的中小規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)能，早在今年1 月份，環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部就聯(lián)合發(fā)布了《全國畜禽養(yǎng)殖污染防治“十二五”規(guī)劃》。這次國務(wù)院審議通過的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》則將畜牧業(yè)發(fā)展的政策基調(diào)提升到國家層面，并更加明確化，即在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下，淘汰小規(guī)模的落后養(yǎng)殖模式，走規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化，與環(huán)境相生相融的、可持續(xù)的綠色畜牧業(yè)發(fā)展之路。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改變粗放、無序的畜禽糞尿污水處理方式，導(dǎo)向環(huán)境友好型的畜牧業(yè)模式，是畜牧業(yè)規(guī)范發(fā)展的必然要求。如果考察我們的近鄰韓國，其畜牧業(yè)的變遷也可以清晰地看到這樣的發(fā)展軌跡。
田園清新的韓國養(yǎng)豬場(chǎng)
韓國目前生豬存欄900 萬頭，規(guī)模化豬場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)喂料、自動(dòng)控溫、自動(dòng)換氣、自動(dòng)糞尿清理的畜牧業(yè)現(xiàn)代化操作方式，完全擺脫了單純依靠人力操作的勞動(dòng)密集型養(yǎng)殖業(yè)模式。韓國政府嚴(yán)控養(yǎng)豬業(yè)的整體規(guī)模，不增加新豬場(chǎng)的建設(shè)許可。規(guī)?；i場(chǎng)的糞尿處理嚴(yán)格依照政府的管控體系，走上了一條韓國現(xiàn)代養(yǎng)豬場(chǎng)外觀畜禽糞尿環(huán)保處理的、生態(tài)化的良性發(fā)展道路。
現(xiàn)在的韓國規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)場(chǎng)周邊，已經(jīng)看不到污水橫流、蚊蠅孳生的場(chǎng)面，有的只是清新的空氣，清澈的流水，白鷺點(diǎn)綴鄉(xiāng)間的田園景觀。
韓國畜禽糞污立法變遷
韓國在畜禽糞污處理上也經(jīng)歷了一個(gè)由亂到治的發(fā)展歷程。韓國畜牧業(yè)的廢棄污染物主要是畜禽糞尿，20世紀(jì)80 年代的韓國，這些廢棄污染物被隨意排放、填埋，造成了一系列的環(huán)境問題。糞尿中的氮和磷、有機(jī)物對(duì)水資源形成了污染;甲烷、氮氧化物對(duì)空氣形成了污染;磷酸鹽對(duì)土壤造成了污染;病原體及寄生蟲卵的傳播，威脅人類健康。
畜禽糞尿不僅對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了很大的污染，而且由于它們處理不當(dāng)而衍生出來的社會(huì)事件也很多。例如，養(yǎng)殖場(chǎng)周圍蚊蠅孳生的場(chǎng)面和空氣中飄揚(yáng)的糞尿惡臭，使農(nóng)場(chǎng)和周邊居民之間的紛爭(zhēng)和摩擦不斷。
因此，當(dāng)時(shí)的畜牧業(yè)被韓國公眾扣上了“3D 業(yè)種”(Dirty,Difficult,Danger)的帽子，這是一個(gè)又臟、又累、風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)又高的行業(yè)，這就嚴(yán)重制約了韓國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在這個(gè)大背景下，1986 年，恰逢1988 年奧運(yùn)會(huì)將在首爾召開，韓國政府新出臺(tái)了“廢棄物管理法”，規(guī)定了畜禽糞尿的處理標(biāo)準(zhǔn)。此后，為了提高畜禽糞尿處理的效率，韓國摒棄了將畜禽糞尿簡(jiǎn)單歸類為廢棄物的做法，于1991 年制定了“畜禽糞尿/畜禽廢水管理法”，將畜禽糞尿處理單獨(dú)立法，強(qiáng)化了畜禽糞尿的管理。
1999 年，該法規(guī)修正案里明確了畜禽糞尿的資源化屬性，并據(jù)此制定了政策基調(diào)，對(duì)畜禽糞尿的處理方針轉(zhuǎn)到了資源化利用的方向。2006 年，韓國又將該法更名為“畜禽糞尿管理及利用法”，提出了利用環(huán)保及生態(tài)型概念處理畜禽糞尿的原則。同時(shí)，韓國政府加強(qiáng)了對(duì)規(guī)模化企業(yè)畜禽糞尿處理的監(jiān)管，地方政府公務(wù)員協(xié)同環(huán)保專家，不定期地對(duì)各個(gè)規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行突擊檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不按法律規(guī)定進(jìn)行畜禽糞尿處理的情況發(fā)生，就將對(duì)企業(yè)和個(gè)人予以重罰。在韓國，畜禽糞尿不經(jīng)處理私自排放，企業(yè)法人會(huì)被司法拘留，乃至刑事審判。
畜禽糞污的資源化利用
韓國在制定和執(zhí)行畜牧業(yè)污染整治，通過實(shí)施畜牧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)環(huán)境特別法加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)監(jiān)管的同時(shí)，積極資助畜禽糞尿處理技術(shù)的研究和開發(fā)，努力形成畜禽糞尿的資源化、無害化的生態(tài)循環(huán)再利用。
韓國對(duì)畜禽糞尿的資源化處理設(shè)施提供政策的資金性資助，建立適應(yīng)不同作物品種特點(diǎn)的堆肥和液肥的生產(chǎn)、流通管理體系，強(qiáng)化畜禽糞尿的利用效率。近年來，韓國流行的畜禽糞尿處理技術(shù)包括：利用好氣性嗜熱性菌群進(jìn)行畜禽糞尿勻漿處理，這種方法首先通過固液分離，排除糞尿中的固體物質(zhì)，將分離出來的固體物質(zhì)混合并儲(chǔ)藏進(jìn)行堆肥處理。剩余的粘稠的畜禽糞尿勻漿輸進(jìn)好氣性嗜熱性生物反應(yīng)器，加入好氣性嗜熱性菌群，再向生物反應(yīng)器內(nèi)輸入空氣。將反應(yīng)器的溫度設(shè)定為76℃以上，以實(shí)現(xiàn)消毒和氮的分離。在反應(yīng)器內(nèi)氧化的過程中，會(huì)形成很多微小的泡沫，此時(shí)好氣嗜熱的菌群在氧化熱處理過程中，不僅可將畜禽勻漿中的臭氣除掉，還可以將其變?yōu)橄”〉囊悍剩苯佑脕頋补嘧魑铩?/p>
使用活性污泥法進(jìn)行污水處理在韓國的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)，活性污泥法被廣泛用于豬場(chǎng)污水及固液分離污水的處理。具體方法主要有可以控制好氣、厭氣條件，對(duì)氮、磷去除效果好的分次曝氣法和間歇式曝氣法，以及可以省去沉淀槽、污泥回送等程序，水凈化程度高的膜分離活性污泥法。畜禽糞尿固體物堆肥處理，韓國的各個(gè)道、市、郡的規(guī)?；i場(chǎng)均采用堆肥化技術(shù)處理糞尿固體物。堆肥化設(shè)施有三種模式，一是通氣的堆積型;二是通氣帶有攪拌裝置型;三是密閉的堆腐發(fā)酵罐型。韓國大型豬場(chǎng)基本采用通氣攪拌裝置型，規(guī)模相對(duì)較小的豬場(chǎng)則采用通氣堆積型，少部分豬場(chǎng)采用密閉型堆肥設(shè)施。畜禽糞尿中惡臭的控制，這種方法主要是通過改善飼養(yǎng)管理，飼喂益生菌等微生態(tài)制劑，從源頭上減少糞便量和糞便的臭味，從而達(dá)到減少糞臭的目的。韓國政府每年都為規(guī)?；r(nóng)場(chǎng)無償提供大量的液體或固體微生態(tài)制劑，就是為了提高生態(tài)養(yǎng)殖的比重，減少糞臭的發(fā)生。另外，利用天然酶制劑降低惡臭的發(fā)生也被經(jīng)常使用，通過在糞臭發(fā)生的欄舍、糞尿處理區(qū)域等地點(diǎn)噴灑天然酶制劑來進(jìn)行惡臭的控制也被證明是行之有效的。
當(dāng)前我國的畜牧業(yè)也像工業(yè)經(jīng)濟(jì)中的許多產(chǎn)業(yè)一樣，面臨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、技術(shù)升級(jí)、走生態(tài)環(huán)保綠色發(fā)展道路的現(xiàn)實(shí)選擇。他山之石，可以攻玉。韓國畜禽糞尿處理由亂到治的歷程值得借鑒，希望中國畜牧業(yè)的未來可以還自然一個(gè)青山秀水，還人們一個(gè)自由呼吸，還子孫一個(gè)美好家園。
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